Największym problemem, z którym borykają się wszyscy stosujący dietę o niskim indeksie glikemicznym, jest nieodparta chęć na włączenie do niej produktów, których wysoki indeks glikemiczny znacząco wpływa na poziom po posiłkowej glikemii. Na szczęście są sposoby, dzięki którym nie musisz całkowicie rezygnować z wcześniejWybierając produkty o niskim indeksie glikemicznym, picie dużej ilości wody i regularne posiłki można uniknąć wahań poziomu energii i utrzymać się w dobrej formie przez cały dzień. Ważne jest także unikanie produktów o wysokim indeksie glikemicznym, alkoholu i kofeiny oraz regularny sen i odpoczynek.
Im wyższa wartość, tym stężenie jest wyższe. Żywność dzieli się na produkty o: - niskim indeksie glikemicznym (do 55), - średnim indeksie glikemicznym (56-70), - wysokim indeksie glikemicznym (powyżej 70). Co ma niski indeks glikemiczny, a czego lepiej unikać?
Warto pamiętać, że dieta z niskim indeksem glikemicznym powinna być dostosowana do indywidualnych potrzeb i preferencji żywieniowych, a powyższy jadłospis stanowi tylko przykład. Dieta o niskim IG – wskazówki. Jeśli chcesz stosować dietę o niskim indeksie glikemicznym, oto kilka praktycznych wskazówek: W diecie cukrzycowej warto wybierać produkty spożywcze o niskim indeksie glikemicznym. Należą do nich surowe warzywa, strączki, chudy nabiał, ryby, chude mięso, pełnoziarniste pieczywo i makarony, a także zdrowe tłuszcze. Wiele osób się zastanawia, jakie owoce można jeść przy cukrzycy. Są one dozwolone, jednak nie należy .posiłki o niskim indeksie glikemicznym
